Gerberacooperatie Colours of Nature kiest voor Flori Footprint Tool
Coöperatie Colours of Nature heeft ervoor gekozen om hun volledige footprint voortaan te laten berekenen met de Flori Footprint Tool. Voor de grootste gerberaleverancier van Europa is duurzaamheid geen verplichting, maar een bewuste keuze die voortkomt uit de wens om hun impact op het milieu te begrijpen. Algemeen directeur Mark Zwinkels legt uit: "We willen weten wat de gevolgen zijn van onze acties en welke stappen we kunnen zetten om onze impact te verminderen. Het begint met inzicht. Met de Flori Footprint Tool zien we snel waar we aan moeten werken."
Wat Colours of Nature vooral aanspreekt in de tool van Greenhouse Sustainability, is de mogelijkheid om verschillende scenario's door te rekenen. Ronald van Veen, voormalig voorzitter, voegt toe: "Als we extra energiemaatregelen overwegen, kunnen we meteen zien wat de effecten zijn. De tool is gebruiksvriendelijk, en je krijgt snel inzicht zonder moeilijke grafieken te bestuderen."
foto: Colours of Nature
Ketenoptimalisatie
Een belangrijk onderdeel van hun aanpak is de samenwerking met andere schakels in de keten. De Flori Footprint Tool biedt voordelen voor Colours of Nature, maar ook voor klanten zoals exporteurs en groothandels. "Duurzaamheid is een ketenaanpak, en optimalisatie is nodig in elke schakel," vertelt Zwinkels. "Een belangrijke stap is dat iedereen dezelfde tool gebruikt."
Transparantie is cruciaal in deze samenwerking, geeft Ronald van Veen aan. "Er komt steeds meer een verschuiving van transactioneel samenwerken naar partnerschappen. Dat is fijn, want daardoor leggen we de handen ineen om samen een groter doel te bereiken. Maar het vereist wel transparantie van elkaar om aan een duurzame toekomst te werken." De Flori Footprint Tool is daar een mooie stap in, meent hij. "Als de hele keten gebruikmaakt van deze tool, kunnen we samen de verantwoordelijkheid meten, zien waar het goed gaat en waar het misgaat, en meetbare resultaten boeken."
Toekomst van duurzaamheid
De motivatie om de gerberaproductie te verduurzamen is sterker dan ooit. Mark Zwinkels: "Wij willen een product leveren dat de eindconsument niet alleen blij maakt door zijn geur en kleur, maar ook het vertrouwen geeft dat het duurzaam is geproduceerd. Deze intrinsieke motivatie is de laatste jaren gegroeid." Met de overtuiging dat ze nu al acht maanden van het jaar fossielvrije gerbera's kunnen telen, is Colours of Nature klaar voor de uitdagingen van de toekomst.
"Inspiratie voor de sector"
De inspanningen van Colours of Nature zijn niet alleen belangrijk voor hun bedrijfsvoering, maar ook voor de sector. Ronald van Veen: "Of het nu gaat om arbeid, gewasbescherming, verpakkingen, energie of water; duurzaamheid staat op elk vlak op de agenda. We willen onze milieu-impact minimaliseren en een voorbeeld zijn voor de rest van de keten."
Mark Zwinkels sluit af met een krachtige boodschap: "De overgang naar duurzaamheid moet komen vanuit een intrinsieke motivatie, en niet simpelweg uit wet- en regelgeving. Het is deze verschuiving van 'moeten' naar 'willen' die ons helpt om de sector duurzamer te maken. Kleine stappen kunnen leiden tot grote veranderingen, en de Flori Footprint Tool geeft ons het inzicht dat we nodig hebben om die stappen te zetten."
Snel resultaten
Rick van der Linden, manager software development en senior LCA specialist bij Greenhouse Sustainability: "De Flori Footprint Tool is ontworpen om kwekers gemakkelijk hun gegevens in te laten vullen en snel resultaten te behalen. Hoewel de berekening achter de schermen complex is, zorgen wij ervoor dat het begrijpelijk blijft. Onze tool biedt inzichten in verbeterpunten en impact. Het is fantastisch om te zien hoe bedrijven onze tool gebruiken om waardevolle inzichten te verkrijgen en hun verduurzamingsproces te versterken."
Redactie Floranews | 05-11-24 |
|